深圳市皖南老灶餐飲管理有限公司由深圳品牌設計機構借助餐飲投資平臺整合創立，于2009年在深圳八卦一路開設第一家徽菜餐廳。旗下品牌“皖廚”餐廳，被安徽省烹飪協會評為“中國徽菜名店”，獲選“2014年度深圳十大特色餐飲名店”。皖廚以江南時令、野生、健康的食材為特色，強調原汁原味、慢火入味的烹飪過程，餐廳以現代中式的文藝風格為設計概念，強調科技應用及文化特質體驗的氛圍，打造中國徽菜第一連鎖品牌。